Ancelle, aller visiter une ferme pour assister à la traite des chèvres et goûter du vrai lait

Des chèvres à la fenêtre!

Ils nous ont fait croire

qu'il ne fallait boire

que du lait stérilisé

et surtout industrialisé ! (...)

Même les mamans à la maternité

ont été incitées

- par des « sages »-femmes manipulées -

à nourrir leur bébé

avec de la poudre de lait

plutôt que d'allaiter.

Ils nous ont fait croire

que les enfants étaient carencés

et même que certains « yaourts » à boire

pouvaient soigner...

Monologue de la publicité maintes fois martelée

par les multinationales qui ont tout faussé

juste pour gagner des marchés.

Aujourd'hui, je crois que le monde a besoin de changer, de se retrouver.

Aussi, je vous emmène visiter à la montagne, ce fermier

qui produit en famille, entre autre, du vrai lait,

qui travaille tous les jours et qui mérite vraiment un détour.

Ce n'est pas un retour vers le passé,

c'est juste une envie de vrai : de vrais fromages, du vrai lait, de vraies valeurs...

Juste pour ne pas oublier, et redécouvrir ces saveurs.

Vous verrez, c'est un vrai petit bonheur !

C'est ouvert tous les soirs :

vente directe... pendant la traite !

Très belle journée!

© Hélène SF

La salle de traite

Trayeuse

Le bac qui récupère directement le lait de la trayeuse

C'est là que votre récipient sera rempli

Pas de changement d'heure, en hiver, les chèvres font comme nous, elles s'adaptent

C'est facile à trouver, dans le village, il suffit de suivre les panneaux

Vous pouvez poursuivre la balade à Ancelle ici:

Découverte d'une brasserie artisanale - Hélène SF

Bonjour, C'est au coeur du vieux village d'Ancelle dans les Hautes Alpes que depuis deux ans un très sympathique jeune couple a créé avec beaucoup de goût cette jolie brasserie. Et attention, l...

http://www.helenesf.fr/2015/05/decouverte-d-une-brasserie-artisanale.html

Balade au salon de l'élevage Haut-Alpin d'Ancelle - Hélène SF

Bonjour! Aujourd'hui, je vous emmène visiter un salon de l'élevage. Oui, gens des villes, vous avez de la chance car grâce au miracle de nos petites machines, vous aller faire cette balade ...

http://www.helenesf.fr/2015/05/balade-au-salon-de-l-elevage-haut-alpin-d-ancelle.html

Balade authentique au cœur d'un vieux village du Champsaur Ancelle - Hélène SF

Bonjour! Occupée à courir le monde, je ne faisais escale depuis des années dans ce village qu'en hiver pour profiter des joies du ski en famille et avec des amis, tant il est vrai que la station...

http://www.helenesf.fr/2015/05/balade-authentique-au-coeur-d-un-vieux-village-du-champsaur-ancelle.html

Forêt de givre sur la route du col de Moissière - Hélène SF

Bonjour, Envie de partager ce soir une des dernières balades de l'hiver. C'est sur la commune d'Ancelle, loin de l'agitation des pistes pourtant toutes proches. Mes pas m'ont menée cet hiver au ...

http://www.helenesf.fr/2015/03/foret-de-givre-sur-la-route-du-col-de-moissiere.html